Stenbidderrogn – med kokos og chili

Der er masser og masser af lækker stenbidderrogn på markedet pt. Men prøv denne lidt anderledes version, hvor du steger dit brød i kokosolie og kommer frisk stærk chili ved din stenbidderrogn – trust me, det er fantastisk!

Helt enkelt:

Skiver fra et godt surdejsbrød

2 spsk kokosolie

Stenbidderrogn

Frisk chili

Cremefraiche eller youghurt natural

Olivenolie

Havsalt

Opvarm olien og rist dine brødskiver.

Smag på chilien, hak den fint, og kom ved din stenbidderrogn efter smag.

Hæld lidt olivenolie og salt over din cremefraiche.

Velbekomme!

Julie